Spianatta

NUESTRA

SPIANATTA

Salame picado grueso de inspiración italiana que, como indica su nombre, se distingue por su forma ligeramente aplastada. Elaborado con una combinación de carne de cerdo y carne vacuna, presenta un perfil de sabor más especiado y con un sutil toque picante. La pimienta negra en grano y el ajo se incorporan en el momento justo, junto con vino blanco durante su elaboración, aportando carácter, textura y un sabor bien definido.

Spianatta

1kg
Código 529 / VU 60 días
La auténtica y clásica spianatta, con equilibrio entre carne de cerdo y vacuna, pimienta negra en grano y ajo. Sabor especiado, con un leve toque picante y aroma característico.

Spianatta al Vacío

1kg
Código 555 / VU 90 días
La versión clásica envasada al vacío, que conserva intactas sus cualidades de aroma, sabor y textura, extendiendo su vida útil sin alterar su perfil tradicional.

Spianatta Colorada

1kg
Código 536 / VU 60 días
Una spianatta con identidad propia y carácter más definido. El pimentón dulce le añade color, una nota de ahumado y un perfil de sabor más profundo.

Spianatta Colorada al Vacío

1kg
Código 556 / VU 90 días
Spianatta con perfil intenso y personalidad. El pimentón dulce aporta color, ahumado y un sabor más profundo. Envasada al vacío para conservar intactas sus cualidades y extender su vida útil.
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