Salame criollo

Nuestro salame tipo campo, elaborado con una cuidada combinación de carne de cerdo y carne vacuna. Se distingue por su sabor intenso y carácter marcado, ideal para paladares exigentes. Durante su elaboración se incorpora vino blanco, un detalle que aporta complejidad y un perfil de sabor particular, respetando una receta de inspiración tradicional.